懷舊小食製作 《自家製懷舊小食2》

大家都會上酒樓飲茶,那些傳統點心,大部份都是懷舊小食。如馬拉糕,糯米雞,雞包仔,蛋撻,鹹水角,潮州粉果,鹹肉粽等,都是由古流傳至今。 但當中還有很多特色的點心或傳統小食,在現今的香港,都難於找到或品嚐到。 作者有見及此,便將大部份大家熟悉的點心,街頭小食,傳統小食 …

砵仔糕食譜古法簡易配方-TVB「御用醫生」郭田葰教整20分鐘完 …

砵仔糕食譜 簡單易整又快捷,如果爸爸媽媽擔心街邊攤檔衛生問題,不敢買給小朋友食,不妨嘗試在家自製這道港式懷舊街頭小食吧。TVB「御用醫生」郭田葰入行前,曾是澳洲醫院急癥室醫生,回流香港後,經常擔任醫療主題劇集的顧問,又常出席醫學講座。
大家都會上酒樓飲茶,那些傳統點心,大部份都是懷舊小食。如馬拉糕,糯米雞,雞包仔,蛋撻,鹹水角,潮州粉果,鹹肉粽等,都是由古流傳至今。 但當中還有很多特色的點心或傳統小食,在現今的香港,都難於找到或品嚐到。 作者有見及此,便將大部份大家熟悉的點心,街頭小食,傳統小食 …
懷舊小食: 糯米包 #食譜 加入最愛專欄 收藏文章 韋太 韋太 韋太 (Irene Chan),烹飪導師,食譜作者及擔任食譜創作工作 這道點心,唯有自家製作啦

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【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4 …

【懷舊小食】日賣300個!老舖$10鬆軟香甜沙翁 麵粉雞蛋水就搞掂 難在手唧仲要炸足15分鐘 【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個
韋太很開心,因為第一本與 [ 壹出版 ] 公司合作的 [ 自家製懷舊小食 ] 自出版以來一直深受各讀者歡迎。每月仍保持一定的銷售量。 這代表大家對 [ 自家製作 ] 及 [ 懷舊 ] 的食品有著濃厚的興趣。 今年,韋太慶幸能再次與 [ 壹出版 ] 公司合作,
本地手工懷舊特色小食

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