電鍋蒸蛋做法 【老菜脯蒸蛋】完美滑嫩口感，零失誤食譜

電鍋倒一杯水預熱後，放入碗，倒一杯水蒸10分鐘 等待10分鐘後，將七分熟的蒸蛋打開，加入切碎的老菜脯 蒸3-5分鐘 打開就完成囉！ 小撇步 蓋上鍋蓋子前，放根筷子留縫隙。 為了降低電鍋內的溫度，避免蛋過熱膨脹太快，造成大氣孔！
電鍋蒸蛋做法不失敗，日本超市必買萬用烏龍高湯粉再加小秘密
電鍋食譜「蒸蛋」算是老蝦自豪料理的一品，蒸蛋作法其實很看人，老蝦嘗試許多配方之後發現水量是關鍵。綜合出符合老蝦懶人，快速出餐又美味的蒸蛋作法。只需要蒸蛋，高湯，以及老蝦自己很愛加的一味「大蒜」…如果家中有這個日本超市高 CP 大阪媽媽 …
電鍋倒一杯水預熱後，放入碗，倒一杯水蒸10分鐘 等待10分鐘後，將七分熟的蒸蛋打開，加入切碎的老菜脯 蒸3-5分鐘 打開就完成囉！ 小撇步 蓋上鍋蓋子前，放根筷子留縫隙。 為了降低電鍋內的溫度，避免蛋過熱膨脹太快，造成大氣孔！
用電鍋蒸「白煮蛋」也不簡單，一名網友分享自身經驗，把雞蛋放到電鍋蒸，卻發現每顆都變成「蜘蛛蛋」，破碎不全，還流出蛋白，蛋黃，看起來

滑嫩的蒸蛋不管是大人小朋友都喜愛阿 很久以前小米我曾經分享過用電鍋蒸蛋 當時用電鍋蒸，作法要過篩2次，要多洗一個濾網跟碗覺得很麻煩 [7M副食品]零技巧，用電鍋蒸出布丁般完美蒸蛋 因為懶，就會想點 …
【老菜脯蒸蛋】完美滑嫩口感，零失誤食譜 by 高家老菜脯
電鍋倒一杯水預熱後，放入碗，倒一杯水蒸10分鐘 等待10分鐘後，將七分熟的蒸蛋打開，加入切碎的老菜脯 蒸3-5分鐘 打開就完成囉！ 小撇步 蓋上鍋蓋子前，放根筷子留縫隙。 為了降低電鍋內的溫度，避免蛋過熱膨脹太快，造成大氣孔！
前陣子減肥很喜歡中午蒸蛋當午餐，忘了在哪看到可用電鍋 蒸蛋覺得好方便。 趁著這陣子照片很多整理一下，順便和大 家分享這個非常簡單也保證成功的大同電鍋蒸蛋 材料 a. 雞蛋兩個 (我用Costco買的extra large的蛋) b. 水1.5大同電鍋量杯(一般也說米杯，1.5杯是
電鍋倒一杯水預熱後，放入碗，倒一杯水蒸10分鐘 等待10分鐘後，將七分熟的蒸蛋打開，加入切碎的老菜脯 蒸3-5分鐘 打開就完成囉！ 小撇步 蓋上鍋蓋子前，放根筷子留縫隙。 為了降低電鍋內的溫度，避免蛋過熱膨脹太快，造成大氣孔！

文章：【林姓主婦的家務事｜家常料理】這樣做絕對不失敗：雞汁玉米蒸蛋（電鍋版），作者：林姓主婦，發佈日期：2017年2月5日 爐後談話 先蒸10分鐘才將混了玉米粒的蛋液加入，是為了讓玉米粒能浮在表層，一下就挖到。但若不介意玉米粒都沉在底下，可直接把玉米粒放在容器中，倒入過篩的蛋液

滑嫩蒸蛋 ( 萬用鍋，電子鍋，大同電鍋 ) @ Carol’s Home / 卡蘿愛烘焙 …

滑嫩蒸蛋😋 大腸鏡檢查前，要連續吃三天的低渣飲食，早/午餐不方便自己煮，啃了一整天的白吐司，晚餐終於可以吃到
材料:純屬個人記錄僅供參考 全蛋 2個 高湯 300ml 鹽.柴魚粉 適量 做法: 1.全蛋打勻 2.高湯+鹽.柴魚粉調勻至適當的味道與蛋汁拌勻 3.過濾2次 4.入模撈起泡沫蓋保鮮膜入電鍋外鍋放半杯水蒸即可 高湯我用煮蛤蜊的湯很鮮甜 蒸的時間要以模具大小自己
電鍋放入蒸架， 外鍋倒入一杯量米杯的水，按下開關蒸煮。 特別提醒，電鍋蓋子記得夾住一根筷子， 避免蒸煮時熱度過高， 影響蒸蛋的美感。 電鍋跳起後， 確認表面凝結， 就可取出，撒上櫻花蝦薄脆片肉乾碎片， 保證是人間美味。 簡單的做法，讓蒸蛋零

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